INGREDIENTES
Para massa
– 350g de doce de leite
– 300g de creme de leite
– 200ml de Leite Integral
Pra cobertura
– 100g de chocolate meio amargo
– 200g de creme de leite
– Chocolate picado
MODO DE FAZER
Cobertura:
- Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho Maria
- Acrescente o creme de leite e mexa bem até ficar m creme homogêneo
- Despeje numa forma com furo no meio, untada com manteiga ou óleo
- Coloque uns pedacinhos dos chocolates picados.
- Leve ao congelador até ficar durinho
Massa
- Num recipiente, bata bem o doce de leite, o creme de leite e o leite integral até obter uma consistência cremosa.
- Despeje na forma onde está o chocolate congelado.
- Leve ao freezer por um dia.
- Para desenformar, leve a forma ao fogo bem baixinho até soltar as bordas e passe para um prato de bolo.
- Sirva bem gelado