INGREDIENTES
– 4 bananas-nanicas quase verdes em rodelas ou fatias finas
– Óleo ou manteiga para untar
– Sal e pimenta a gosto (sal rosa ou sal marinho)
MODO DE PREPARO
– Espalhe a banana em assadeira untada com óleo ou manteiga sem sobrepor.
– Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por 10 minutos.
– Vire as rodelas ou fatias e retorne ao forno por mais 10 minutos.
– Transfira para um prato com papel absorvente e deixe secar até que fique bem crocante.
– Salpique sal e pimenta, se desejar, e conserve em potes herméticos (é um recipiente que possui um sistema de vedação da tampa, impedindo a entrada e a saída de ar) para não perder a textura crocante.