O tradicional bolinho de bacalhau do Mercado Municipal do Rio (Cadeg), em Benfica, será vendido com 50% de desconto nesta quarta-feira (12). A promoção acontece em 17 estabelecimentos do espaço, em comemoração ao Dia do Bolinho de Bacalhau.
A data celebra o reconhecimento do prato como patrimônio cultural imaterial do Rio de Janeiro, por meio de uma lei proposta pelo vereador Pedro Duarte (Novo). A iniciativa valoriza a tradição gastronômica do Cadeg, um dos polos mais conhecidos da culinária portuguesa na cidade.
O “Dia B”, como foi batizado o evento, integra a 13ª edição do Festival do Bacalhau, que começou em 24 de outubro e segue até 23 de novembro. A programação inclui pratos especiais, degustações e atividades temáticas em diversos restaurantes do mercado.
Entre os estabelecimentos participantes da promoção estão Bacalhau Corujão, Barsa, Cantinho das Concertinas, Casa do Bacalhau, Poleiro do Galeto e Rei do Bacalhau. Cada casa oferecerá o petisco pela metade do preço ao longo do dia. A expectativa é de grande movimento nos bares e restaurantes do mercado.
