Em celebração ao Dia do Cuscuz, a Central do Brasil será palco de uma ação que une gastronomia e cultura nesta quinta-feira (19) com a instalação de uma cuscuzeira gigante de quatro metros de altura e a distribuição gratuita do prato para quem circula pela estação.
O evento é uma realização da Feira de São Cristóvão (Centro Luiz Gonzaga de Tradições Nordestinas) em parceria com a Subsecretaria de Gastronomia do Estado do Rio de Janeiro. O objetivo é exaltar um dos pilares da culinária brasileira e reforçar os laços entre a cultura nordestina e a identidade carioca.
A programação será concentrada no período da manhã, entre 8h e 11h, justamente no horário de maior fluxo de trabalhadores e passageiros. Para tornar a data ainda mais significativa, serão distribuídas porções individuais de cuscuz gratuitamente.
Além do paladar, a ação busca oferecer um momento de acolhimento em meio à rotina acelerada do transporte público, transformando o saguão da estação em um espaço de celebração coletiva e acessibilidade alimentar.
Simbolismo e raízes
A escolha da cuscuzeira de quatro metros não é por acaso. Inspirada nas festas populares do interior do Nordeste, a estrutura serve como um marco visual e simbólico, trazendo o clima das celebrações regionais para o cenário urbano do Rio.
“A Central do Brasil é o ponto de encontro de todas as culturas. Celebrar o Dia do Cuscuz aqui é reconhecer a importância da comunidade nordestina na construção da nossa cidade”, afirmam os organizadores. A expectativa é que milhares de pessoas participem da homenagem, fortalecendo o cuscuz como um patrimônio imaterial da mesa brasileira.