A culinária das favelas cariocas ganha o centro do palco nos próximos dias 11 e 12 de abril. A Praça de Inhaúma, na Zona Norte, recebe a terceira edição do Favela Gastronômica, festival que transforma o talento local em motor de cultura e economia. Das 11h às 21h, o público poderá saborear o melhor da gastronomia periférica em um evento que já se consolidou no calendário oficial da cidade.
Nesta edição, 25 chefs vindos de dez diferentes comunidades apresentam um cardápio que equilibra tradição e criatividade. Entre as opções, figuram clássicos afetivos como o baião de dois e a rabada com agrião, além de invenções contemporâneas como a torta de pudim e pipoca gourmet. O compromisso com a democratização do acesso se reflete nos preços: todos os pratos custam entre R$ 25.
Além do paladar: Música e “Cozinha Show”
O festival vai muito além das barracas de comida. A programação cultural promete sacudir a Zona Norte com shows de Marquinhos Sensação, Leandro Sapucahy e o ritmo marcante da bateria da Imperatriz Leopoldinense.
Para quem deseja aprender os segredos dos fogões, o espaço “Cozinha Show” receberá demonstrações ao vivo de chefs renomados, como Katia Barbosa e Allan Mamede, que compartilharão técnicas e histórias por trás de suas receitas.
Gastronomia como ferramenta de transformação
Idealizado por Rene Silva, fundador do jornal Voz das Comunidades, o evento nasceu da vontade de levar a estrutura dos grandes festivais gastronômicos para dentro do subúrbio. “A importância do evento é fazer com que a favela viva e mostre sua potência. Quando os protagonistas são os empreendedores da própria comunidade, mostramos a força econômica e criativa desses territórios”, destaca Rene.
O sucesso da proposta é comprovado pelos números: em 2025, o festival atraiu cerca de 33 mil pessoas. Para este ano, a expectativa é manter o fluxo elevado, impulsionando o desenvolvimento sustentável e a visibilidade dos talentos locais.
O Favela Gastronômica é realizado pelo Voz das Comunidades, com patrocínio da Prefeitura do Rio e apoio das marcas iFood e Atacadão.
SERVIÇO
- Evento: 3ª Edição do Festival Favela Gastronômica
- Data: 11 e 12 de abril (Sábado e Domingo)
- Horário: 11h às 21h
- Local: Praça de Inhaúma – Zona Norte, Rio de Janeiro
- Entrada: Gratuita
- Preços: Pratos de R$ 25