A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta quarta-feira (2), a interdição cautelar de um lote de água mineral natural sem gás da marca Vitoriosa após uma análise microbiológica detectar a presença de coliformes totais. A medida é preventiva e impede a comercialização do produto enquanto o caso é investigado.
A determinação atinge exclusivamente o lote 110426L5, fabricado pela empresa GEPF Agro Indústria Ltda. O resultado considerado insatisfatório foi identificado em uma amostra de 250 mililitros analisada pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels, no Rio de Janeiro.
Segundo a Anvisa, a interdição permanecerá em vigor enquanto são realizados testes, análises e outras providências para esclarecer as circunstâncias do caso. A agência orienta que o produto do lote afetado não seja consumido nem comercializado até que sua segurança seja comprovada.
Os coliformes totais são um grupo de bactérias utilizado como indicador das condições sanitárias da água e de alimentos. A presença desses microrganismos pode estar relacionada a falhas de higiene, processamento ou armazenamento.
A detecção de coliformes totais, porém, não significa necessariamente que exista contaminação fecal ou a presença de bactérias capazes de provocar doenças. Para identificar a origem e o tipo de eventual contaminação, são necessários exames específicos.
A interdição determinada pela Anvisa é restrita ao lote 110426L5 e, neste momento, não representa uma proibição de outros lotes da marca Vitoriosa.