O caneco está oficialmente em Vila Valqueire! O bairro da Zona Oeste da capital fluminense conquistou o título de melhor boteco do Brasil em 2026. O grande campeão da 26ª edição do concurso nacional foi o Hora Extra Bar Gourmet, que conquistou o paladar dos jurados com o irresistível petisco “Discostela”.
O resultado histórico foi anunciado na noite desta quarta-feira (8), durante a cerimônia de premiação realizada em São Paulo. A grande final reuniu os 27 campeões regionais da competição em uma disputa acirrada. O segundo lugar ficou com o Bar Galpão, do Vale do Aço (MG), enquanto o Casarão do Pastel, de Goiânia (GO), terminou na terceira colocação.
O vencedor nacional foi definido por um rigoroso júri técnico formado por especialistas de diferentes estados. Eles avaliaram critérios essenciais que todo amante de boteco respeita:
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Sabor do petisco (com peso de 70% na nota final);
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Atendimento (10%);
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Higiene do local (10%);
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Temperatura das bebidas (10%).
O Segredo do Campeão: O “Discostela” é uma releitura genial da tradicional vaca atolada. Ele transforma a clássica combinação de costela e aipim em um bolinho crocante e ganha um toque especial de agrião — ingrediente escolhido em referência ao tema deste ano, dedicado às verduras.
Segundo o proprietário do Hora Extra Bar Gourmet, Paulo Fernando Tavares (o querido “Poxinho”), a ideia do petisco campeão surgiu de maneira totalmente despretensiosa durante um café da manhã. Uma inspiração divina que agora coloca a Zona Oeste do Rio no topo da gastronomia de raiz.
Criado em Belo Horizonte no ano de 2000, o Comida di Buteco chegou à sua 26ª edição consolidado como o principal concurso do gênero no país. O tamanho do evento impressiona: neste ano, mais de 1,2 mil butecos participaram da competição, movimentando cerca de 1,5 milhão de votos entre o público fiel e os jurados especializados. Parabéns ao Hora Extra por fazer história!