A partir de 1º de agosto, a orla do Rio de Janeiro recebe a 9ª edição do Sabores da Orla, considerado o maior festival de gastronomia praiana do Brasil. Promovido pela Orla Rio, o evento reúne mais de 150 quiosques do Leme à Prainha em uma competição que valoriza a criatividade dos chefs, a gastronomia carioca e a experiência de comer à beira-mar.
Com o tema Copa de Sabores, a edição de 2026 ganha uma identidade inspirada nos campeonatos esportivos. Os quiosques entram na disputa como “seleções”, os chefs como “craques” e o público participa como torcida, votando nos pratos favoritos. A competição terá fase de grupos, mata-mata e uma grande final.
Os participantes concorrem em seis categorias: Prato Estrela, Rei do Petisco, Pastel do Pódio, Sanduba do Mestre, Sobremesa dos Sonhos e Caipi das Caipis by Smirnoff. A escolha dos vencedores terá participação popular e avaliação de um júri técnico liderado pelo chef João Diamante, embaixador oficial do festival.
Uma das novidades deste ano é o fortalecimento da sustentabilidade. Na categoria Prato Estrela, os participantes deverão utilizar pelo menos um ingrediente de pequenos produtores do estado do Rio de Janeiro, incentivando a economia local e a valorização dos produtos fluminenses.
Outra atração é o prêmio Melhor Ataque, inspirado no futebol, que vai reconhecer os quiosques com melhor desempenho de vendas. Cada item comercializado será contabilizado como um “gol”.
O público também poderá acompanhar o festival por uma plataforma digital, com informações sobre os quiosques, pratos participantes, mapa interativo e votação por QR Code. A ferramenta “Monte sua Rota” permitirá criar roteiros gastronômicos personalizados pelas praias do Rio.
O Sabores da Orla acontece de 1º a 31 de agosto, nos quiosques participantes. Os vencedores serão anunciados em 8 de outubro, durante a cerimônia de premiação.
. A abertura do Sabores da Orla aconteceu no dia 28 de julho no Museu da Imagem e do Som, em Copacabana.
SERVIÇO:
9º Prêmio Sabores da Orla
Período: de 1º a 31 de agosto
Onde: quiosques participantes da Orla Rio
Anúncio dos vencedores: 8 de outubro
Saiba mais e monte sua rota: saboresdaorla.com.br