1kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas
1 creme de leite de caixinha
½ copo de requeijão cremoso
½ xícara de leite
50g de bacon picado
1 colher de café de sal
1 colher de chá de orégano
3 colheres de sopa de margarina
½ xícara de chá de salsinha picada
100g de muçarela
Queijo ralado para polvilhar
MODO DE PREPARO
– Cozinhe as rodelas de batata apenas para amolecer um pouco.
– Numa panela, derreta a manteiga e frite o bacon.
– Junte o requeijão, o sal, o orégano, a salsinha e o creme de leite, por último.
– Desligue o fogo antes que comece a ferver.
– Em um refratário fundo e untado, monte camadas de rodelas de batata intercaladas com o creme.
– Por último, cubra com a muçarela e com queijo parmesão ralado.
– Leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos e sirva a seguir.