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Tem Cueca na Cozinha: Pudim de Coco

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INGREDIENTES

3 ovos

1 xícara de chá rasa de açúcar

1 colher de sopa de amido de milho(maisena)

1 lata de leite condensado

Leite (use a lata do leite condensado como medida para o leite)

1 vidro de leite de coco

1 xícara de chá de coco ralado

 

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o coco ralado. Após bater os ingredientes, desligue o liquidificador, acrescente o coco ralado e misture com uma colher. Depois, coloque o liquido em uma forma caramelizada. Cozinhe em banho-maria por 40 minutos. Espere esfriar e desinforme. Agora é so servir!