INGREDIENTES
– 600 gramas de carne moída
– 1 pacote de creme de cebola
– 1 ovo
– ½ xicara de farinha de rosca
– 6 fatias de presunto
– 6 fatias de queijo prato
– Orégano a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO
– Misture a carne moída com o creme de cebola, o ovo e a farinha de rosca
– Abra um pedaço de papel laminado de mais ou menos 50cm em uma mesa, abra a massa de carne moída sobre o papel laminado até formar um retângulo não muito fino
– Coloque as fatias de presunto e de queijo
– Enrole o rocambole com a ajuda do papel laminado. Coloque em uma assadeira
– Com o mesmo papel laminado, cubra o rocambole que está na assadeira e leve ao forno
– Asse o rocambole por 20 minutos, coberto pelo laminado
– Tire o papel e deixe assar mais um pouco, até dourar
– Você pode servir com batatas